注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

价值营销-糊涂1号

保健品价值营销实战

 
 
 

日志

 
 

保卫餐桌——当食品成为“毒品”  

2014-03-30 09:20:45|  分类: 健康杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

人是怎样死的?

过去,人们不是老死与病死,就是饿死或者战死,但是今天我们很多人都是吃死的——吃得太多、太好与太油,被撑得肠肥脑满,被撑出很多病,因营养过度而死。另一方面,我们的食物与饮料不同程度上含有杀虫剂、化肥、添加剂、色素等等难以计数的有毒成分,长期慢性中毒而亡。

中国改革开放的三十年是历史上十分宝贵的太平盛世,几乎没有人死在战场上,但是无数人都死在餐桌上,都死于厨房。除了骇人听闻的疯牛病与口蹄疫之外,过期奶与月饼、地沟油炒菜、茶叶的重金属含量超标、有毒奶粉、泡过敌敌畏的火腿、用避孕药喂养的鳝鱼等负面食品新闻一次又一次刺激我们的神经,一再考验我们心灵的承受极限。食品行业很多不可告人的真相与内幕也在有良知的专家与研究人员的艰苦努力下得以完全曝光,日本有“添加剂之神”之称的安部司运用自己的亲身经历现身说法,撰写了《食品真相大揭秘》,揭开了很多美味食品的真相——原来是一堆化工原料搅拌而成的添加剂。美国纽约大学营养、食品研究与公共卫生系的玛丽恩·内斯特尔教授在长期调查研究的基础上出版了《食品安全——令人震惊的食品行业真相》,她在书中指出,在美国被广泛接受的由污染食品导致的微生物食物致病病例的数字约为7600万。

当食品成为“恶魔食品”或“毒品”的时候,我们手中的菜篮子仿佛成了炸药包或者毒品篮,无数人惊恐地问——我们吃什么?我们不能不吃吧!人们终于站出来呐喊:保卫餐桌,保卫厨房,食品安全终于成了事关国家荣辱与百姓生死的大事。

当“恶魔食品”成为一个极其庞大产业链与错综复杂的经济实体之时,松散的普通百姓在这个庞然大物面前实在是一个弱势群体,玛丽恩·内斯特尔教授在《食品安全》开头就一针见血地指出:食品安全其实是“食品政治”。在食品政治与恶魔食品体系面前,中国人特别是中国的乐活族应该挺身而出,用自己的实际行动来抵制恶魔食品的发展,改善中国的食品。下面就是综合国内外在应对食品安全问题上的一些经验,给读者提供六条解决方案。

1、了解与传播食品安全的信息

了解与研究食品安全方面的资料与事件,购买、阅读与传播关于食品安全的优秀著作与文章,除了日本安部司的《食品真相大揭秘》与美国玛丽恩·内斯特尔教授的《食品安全——令人震惊的食品行业真相》与《食品政治》,还有美国坎贝尔博士等人著的《中国健康调查报告——治疗慢性病,吃药不如吃素》、美国亨利·G·比勒博士的《食物是最好的医药》、英国约翰·亭布瑞的《毒物魅影——了解日常生活中的有毒物质》等。

春节走亲访友,一定要购买这些书籍作为礼物,送给你所关心的人,让他们也加入阅读食品安全书籍与购买赠送书籍的行列。我们乐活族要用“购买力”与“购买行为”——商品经济中最强大的改革力量,提高新闻出版界传播与出版“食品安全”方面知识的积极性。最后,还要把这些活动的体会与经验通过短信、网络、报刊与电视等媒体传播给更多人。

2、购买与推荐安全食品

克服价值贵、品相差、不方便等麻烦,尽量购买安全的食品——野生的食物、有机食品、绿色食品、无公害食品等。关注安全食品的分类标准与一般鉴定方法,在以上食品中,最安全的是无污染源的环境中生长的野生食物以及有机食品。一旦发现有假冒的安全食品,马上通过网络与短信等一切方式公布其厂家或者生产者的资料,使之成为网络上安全食品的黑名单;相应地,一旦发现有真心从事安全食品生意的厂家与个人,一定要用购买行为表示支持,并且通过所有途径进行推荐与传播,协助这些厂家与个人取得更大的发展空间与正当财富

3、寻找安全食品的关系户

现在有些父母为了孩子与家人的健康,通过亲友的关系,在乡村寻找安全食品关系户,双方达成供求协议:只要在种植与喂养过程,不加任何有害成分,所生产的是有机食品或者自然喂养的家禽,就以高于市场价若干的价格进行全部收购。当然,之所以称关系户,是因为安全食品供应方不是消费者的亲友就是亲友的亲友,含有人情与信誉保证在内。青岛有位女企业家,老家在河北农村,她生了孩子之后,把河北一些亲友家母鸡下的蛋全部包下来了,积累到一定数量,专门运往青岛,给自己的孩子与家人吃有机鸡蛋。这是现在消费者在寻求安全食品过程中所涌现的自发自救行为,如果有商家在保证信誉的前提下,不求规模效应,不求暴利,愿意稳步发展,一定可以开发出一个很有前途的大市场。因为,得民心者,得天下;得消费者心者,得市场。

4、我有一个农场与我有一块菜地

“我有一个农场”与“我有一块菜地”并非是一个高不可攀与远不可及的理想或目标,现在一部分富裕起来的人已经有了自己的农场,而大部分农民都有自己种菜的自留地,而少量城市居民通过不同方式与途径在房前屋后也有了一块自己的菜地。但是中国到目前为止,还没有象国外一样形成一种系统而成熟的经济形态与商业模式——庄园经济与农园经济,庄园经济就是把私人农园或牧场作为一种成熟而独立的商业模式加以运作,农园经济就是把都市人“拥有一块菜地”的想法化为现实,当作一种产业来做。通过自己的农场、山林与菜地,我们可以就部分食品做到独立自主,自力更生,自给自足。世界上本就没有什么救世主,从来就靠我们自己。所以,不要指望政府与商家能够马上彻底解决食品安全的问题。

5、多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、素食干货与豆制品

在食品安全得不到很好解决的情况下,有一个切实可行的权宜之计就是多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜水果与豆制品,冬天多吃用蔬菜菌类等原料制成的素食干货。原因很简单:两利相权取其重,两害相权取其轻。在素食与肉食都含有污染成分的情况下,由于动物在喂养过程中增加了二次污染——饲料添加剂、激素、药物与疾病等等因素都给肉类增加了污染成分,按照“两害相权取其轻”的原则,因此我们应该多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、豆制品与素食类干货,这样我们可以避免家畜与动物在饲养过程中二次污染所带来的危害。再次给读者推荐一本好书《中国健康调查报告——治疗慢性病,吃药不如吃素》,这是由中国、美国与英国三方面权威机构——中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)、美国康奈尔大学与牛津大学进行了二十年研究之后得出的权威结论——吃素不仅有利于健康,还可以治疗高血压、骨质疏松、癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石等疾病。其实,这个结论与中国传统养生原则是一致的:穿要布,吃要素;青菜豆腐保平安。

6、宣传诚信与因果——不要夺命财,要养命财;不要黑财,要白财;不挣昧心钱,要挣良心钱

食品安全主要原因就是唯利是图与见利忘义,是道德底线崩溃的必然后果。为城里人种菜的京郊菜农,很多有自己的菜地,不施化肥不用农药,给城里人吃的蔬菜,化肥、农药与添加剂都用。其中有人发出这样的感慨:你们城里人的身体真是经得起“造“啊!农民与商人不是不知道用化肥与农药对他人的害处,而是知害而行,见利忘义。而我们的一些政府部门与官员也只要 GDP,只要能够提高农民与公司收入,对消费者身心的毒害都可以置若罔闻。但是不要忘记,诚信与良知永远是人类最可宝贵的品质,否则人与禽兽就没有了太大的差别。任何人的行为都是有后果的,自己必定会承担害人的后果。因此,我们中国优秀传统价值观中,钱财是分为两大类的:因害人性命而获得的钱财是“夺命财”——必将损害自己的性命,而有益于他人性命的财富才是真正的养命财——有利于自己的性命;损害他人健康的钱财也称为黑财与昧心钱,反之有利于他人健康的财富则是白财与良心钱,因此《易经》说:积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余恙。因此,钱财是分善与恶的,是分利与害的,并非所有的钱财都可以为我们带来幸福与安康的。大家只要看一下,富裕起来的有钱人中,有多少是真正获得幸福与安康的呢?其原因就在于,只有有利于他人的身心健康,来路正的钱财才会最终给自己带来幸福与安康。在中国历史传统中,我们用白菜来代表这种善财,很多博物馆都珍藏着这种用最贵重的玉石雕琢的白菜。因此,我们家里的白菜越多——善财越多,生活就越富足与幸福。相反,即使家产万贯,但都是黑财,这个家庭肯定横祸不断,灾难连连,终生不得安宁。

食品安全,美国玛丽恩·内斯特尔教授归结为“食品政治”,我们从中国人自己的角度来看,食品安全则是中国优秀文化传统丧失之后的良心问题。没有良心,食品就是毒品。有良心,食品就有安全。不论政府官员、商家还是消费者,当我们做任何事情,都能够扪心自问——问自己良心的时候,就是食品安全问题得以解决的时候。

2008年的第一理财原则是追求白菜——白财保平安!在白菜与白财成为社会共同标准的风气下,食品才不会是毒品,食品才是食品

  评论这张
 
阅读(103)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017